V zimních dnech, když už nám podzimní plody začínají chybět, je ideální čas na přípravu něčeho svěžího a chutného. Co takhle vylepšit své pokrmy pomocí coleslawu? S jednou magickou přísadou ho povýšíte na úroveň nabízí i vyhlášené restaurace. A co víc, je to jednoduché a rychlé!
Nejdůležitější body
- 🍽️ Jednoduchost: Pouze jedna tajná ingredience.
- 🥬 Zelenina: Klasický mix pro nejlepší chuť.
- 🥗 Dresink: Domácí varianta, která vás nadchne.
- 🧂 Koření: Přidejte šmrnc vašemu salátu.
V roce 2026 se saláty stávají nejen nepostradatelné na letních grilovačkách, ale i oblíbenou volbou v zimě!
Jaká je ta jedna tajná přísada?
Přestože se může zdát, že tajemství lahodného coleslawu spočívá v čerstvé zelenině či ideálním dresinku, klíčem k úspěchu je jablečný ocet. Tento ocet dodá salátu příjemnou svěžest a jemně kyselou chuť, kterou si zamilujete. Navíc, jablečný ocet má pozitivní účinky na trávení, což je v těchto mrazivých dnech velmi vítáno.
Při přípravě salátu s jablečným octem není třeba s touto ingrediencí šetřit. Experimentujte s množstvím a najděte ideální rovnováhu pro vaše chuťové pohárky.
Jak správně připravit zeleninu
Výběr správné zeleniny je rovněž klíčovým krokem. Pro autentický coleslaw použijte bílé a červené zelí, mrkev a jablka. Snažte se o co nejčerstvější ingredience, protože právě kvalita určuje celkový výsledek. Zeleninu nakrájejte na jemné kousky, což zajistí rovnoměrné rozložení chutí.
Někdy platí, že méně je více, a proto byste se měli soustředit na pečlivý výběr pár kvalitních surovin. Jakmile máte zeleninu připravenou, smíchejte ji s jablečným octem a nechte marinovat minimálně hodinu, aby se chutě spojily.
Dresink, který si zamilujete
Dresink je to, co dokáže váš salát posunout na novou úroveň. Ideální je jednoduchá kombinace majonézy, jogurtu a kousku hořčice. Tato směs dodá salátu krémovost a zároveň svěží nádech. Nezapomeňte přidat sůl a černý pepř podle chuti.
Dresink často rozhoduje o tom, zda bude salát skvělý, nebo průměrný. Ať už se rozhodnete pro domácí variantu nebo si vyberete z regálů supermarketu, dbejte na kvalitu surovin, abyste si zajistili lahodný zážitek.
Můj oblíbený recept na coleslaw
Když jsem v zimních měsících, často si připravuji coleslaw jako osvěžení k hlavnímu jídlu. Kombinuji jablečný ocet s osobními oblíbenými ingrediencemi jako jsou kuřecí kousky nebo tofu. Je to rychlé, chutné a vždy potěší celé rodiny u obědového stolu!
Co teď?
Tak neváhejte a připravte si dnes svůj vlastní dokonalý coleslaw! Následováním těchto jednoduchých tipů a využitím jablečného octa si zajistíte salát, který potěší chuťové pohárky každého. Ať už ho servírujete k obědu, nebo jako samostatné jídlo, určitě si užijete lahodný pokrm!
*Všechny doporučené ingredience najdete v obchodech jako Lidl, Alza, Dr. Max nebo DM.*
